制作步骤:
做法步骤 1.美美图片来一张。2.豆角去两头,掐段洗净。3.五花肉切薄片,生姜,大蒜切碎。4.锅内放油,烧热。5.放入五花肉,煸炒出油。6.放入花椒,生姜,大蒜。7.放一勺豆瓣酱炒出红油。8.放入豆角,翻炒。9.翻炒均匀。10.放盐,白糖,陈醋翻炒。11.盖上锅盖,小火焖一会。12.豆角变软,放孜然粉。13.放鸡精,可以出锅啦!14.装盘,美味诱人!小贴士干煸豆角,可以先过一下油,我没有过油,用小火煸炒的,也很香。如果喜欢吃辣的,可以放一点干辣椒。
除了包菜,其他辅助食材的准备也不容忽视。大蒜是炒包菜提味的重要调料,选择蒜瓣饱满、无发芽的大蒜。生姜也必不可少,它具有一定的驱寒作用,对产妇身体有益,挑选表皮光滑、质地硬实的生姜。还需要准备适量的食用油,考虑到产妇的健康,建议选择橄榄油或亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的优质油。
七、注意事项