做法步骤 1.弹牙爽滑的口感2.红薯和紫薯洗净去皮,切成块状3.上锅大火蒸熟,用筷子试试,软烂即可,稍微晾凉后,把红薯和紫薯分成两份,分别捣成泥状,越细腻越好。4.等不烫手了,往里边加入木薯粉和少许的生粉(中途发现单独使用木薯粉难以揉成团、于是加了少许生粉)再倒入适量的开水,揉成不粘手的面团。5.取一小块,搓成小细条,切成一个个小剂子。6.撒上木薯粉防粘。7.锅里水烧开8.把做好的芋圆下锅煮,不停地搅拌。芋圆刚开始是沉在水底,然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来,就代表熟了。9.将煮好的芋圆捞出、过一遍凉水,取出。10.加上自己喜欢的食物,我加了纯牛奶、坚果。11.一次多做一些,放冰箱冷冻柜,想吃多少煮多少!12.好吃😋13.当早餐很不错哦!
陈皮蒸鲍鱼和陈皮鲍鱼汤承载着广式美食的独特魅力。它们不仅是一道道菜肴,更是广式饮食文化的生动体现。在品尝这两道美食时,仿佛能感受到广式烹饪对食材的尊重与巧妙运用,以及对传统美食文化的传承与发扬。无论是家庭聚餐还是宴请宾客,陈皮蒸鲍鱼和陈皮鲍鱼汤都能成为餐桌上的亮点,给人们带来愉悦的味觉享受和美好的用餐体验,让这份广式风味在舌尖上久久留香,传承下去。
做法步骤 1.排骨剁成合适大小,用清水泡半小时,泡出血水;2.锅中加水,放排骨,焯到有浮沫出现,把排骨捞出来用温水洗净,控干水分备用;3.锅中加少许油,炒香姜片,放入排骨,煎至两面微黄;4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。5.排骨煎好后倒入糖醋汁;6.倒入和排骨持平的热水,中火烧开,再转中小火炖20分钟左右;7.到时间后,加入适量食盐,转大火收汁;8.加入熟芝麻拌匀就可以关火了,出锅!9.开吃~~~小贴士料酒,生抽,香醋,白糖,清水的完美比例是1:2:3:4:5;(非常经典的一个料汁比例,做其它糖醋菜也适用哦)
做法步骤 1.准备好材料;2.虾去头尾,剥去外壳,去掉虾线;3.倒入少许料酒;’4.放入适量胡椒粉,腌制十五分钟;5.红椒切小块;6.芦笋洗干净后切段,末端老的部分不要;7.锅内放入水,水开后把芦笋放入锅内焯一下,等水再次开后就可以捞起来了;8.炒锅内放油,放入蒜和辣椒翻炒;9.炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻;10.把虾仁倒进去,11.放入盐;12.放入鸡精,加少许水,翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。13.习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。小贴士芦笋尾部如果比较老,要撕去硬皮和纤维,如果嫩的就不用了