准备食材：新鲜香椿250克、鸡蛋4个、盐适量、生抽1勺、料酒半勺、葱花适量、食用油适量。
    在调味方面也可以根据个人喜好进行微调。喜欢吃辣的朋友可以多放一些干辣椒，或者加入一些辣椒酱增添辣味。如果想要菜品颜色更加丰富，还可以在出锅前撒上一些葱花或者香菜段，既能起到点缀的作用，又能增加独特的香味。只要掌握好这些牛肉炒萝卜丝的教程和窍门，就能轻松做出一道美味可口、营养丰富的家常菜，让家人品尝到你的用心与厨艺。无论是作为日常晚餐还是招待朋友，这道菜都能赢得大家的喜爱，成为餐桌上的一道亮丽风景。
    做法步骤 1.原材料非常简单，平时就喜欢用甘汁园的双碳白砂糖做点心或者菜肴，不腻口。2.纯牛奶倒入一个大盆，加甘汁园双碳白砂糖30克。3.加48克的玉米淀粉（甘汁园的玉米淀粉家中常备）用勺子搅拌均匀、不要结块。4.搅拌好的液体倒入不粘锅，开中小火慢慢搅拌。5.搅拌至粘稠就可以。6.找一个容器、容器内壁可以先淋一下水、这样不会粘，自然放凉、天热可以放冰箱冷藏1-2小时 。7.凉透的鲜奶糊切小块。8.准备面包糠、玉米淀粉、鸡蛋液。9.鲜奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。10.这是裹好的鲜奶条。11.锅里放多一些油，油温七成热下锅炸制金黄酥脆即可（油要选气味小的，像玉米油葵花籽油之类、这种炸鲜奶不用复炸，一次性炸到位就行）12.颜色金黄、外壳酥脆、轻轻咬上一口你会发现里面是又嫩又香！
    3. 蒸的时间不要过长，以免鸡蛋变得过于老硬。一般来说，蒸 8-10 分钟左右即可。