待山药片炒至半熟时，加入芹菜段继续翻炒。芹菜很容易熟，所以加入后要加大翻炒速度，让芹菜段均匀受热。随着不断翻炒，芹菜的翠绿愈发鲜艳，与山药的白色相互映衬，视觉上就已十分诱人。芹菜独特的清香也开始散发出来，与山药的醇厚味道相互交融。
    2. 加入瘦肉片翻炒至变色，倒入料酒去腥，再加入生抽翻炒均匀，使肉片上色。
    从营养角度来看，鸡脯肉是优质蛋白质的良好来源。蛋白质对于孕妇至关重要，它有助于胎儿的生长发育，包括身体组织的构建和修复。孕妇在孕期对蛋白质的需求量会增加，鸡脯肉能够提供丰富的优质蛋白，满足孕妇身体的需求。鸡脯肉还含有一定量的维生素B族，如维生素B6、B12等，这些维生素对于维持孕妇身体正常的新陈代谢和神经系统功能有着重要作用。鸡脯肉中还含有铁、锌等矿物质，铁对于预防孕妇缺铁性贫血有帮助，锌则对胎儿的大脑和免疫系统发育有益。
    做法步骤 1.准备食材：蒜苔，辣椒，蒜粒。2.香干3片洗净。3.蒜苔、大红椒切粒，大蒜切末。4.香干切粒。5.热锅热油，加入蒜末爆香，辣椒粒小火翻炒。6.加入蒜苔粒翻炒至变色。7.加入香干粒翻炒。8.加一勺鸡精。，2勺生抽，1勺盐翻炒均匀即可9.2勺生抽。10.1小勺盐。11.翻炒均匀即可。12.出锅装盘。13.开吃啦。14.味道棒棒哒！15.超下饭神器。小贴士1. 煸香蒜片和辣椒时要用小火，以免大火将其炸糊；2. 喜欢吃辣可以加适量干辣椒翻炒。