做法步骤 1.准备要用到的材料,糯米提前用清水浸泡3~4个小时,莲子泡发后去芯,红枣浸泡洗净待用。2.浸泡后的糯米用手指一捻就碎的状态,这种状态的糯米就是泡好了。3.起蒸锅,放足量的清水,篦子上铺笼布,糯米铺在笼布上,开大火蒸,上汽后蒸20~30分钟。4.蒸好的糯米饭口感软糯、软硬适中,放凉待用。5.红枣、莲子用电饭煲蒸熟,放凉待用。6.用一个碗或其他喜欢的容器,在容器里铺一层保鲜膜,在碗底铺一层放凉的糯米饭,用手压实。7.在糯米饭上铺一层红豆沙,压实,摆上蒸熟的莲子。8.在红豆沙上再铺一层糯米饭9.糯米饭上铺一层红豆沙,摆上莲子。10.最后铺上一层糯米饭,用保鲜膜包好,倒扣出来就是一个糯米红豆糕。小贴士糯米饭的分量根据自家的饭量来定哈,多点少点都没关系;另外糯米是蒸熟的,所以一定要提前浸泡糯米,彻底泡透了才不会蒸出夹生饭。
- 将玉米粒放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的玉米糊。
对于宝宝肺炎,川贝炖雪梨是一种比较常见的食疗方法。川贝性凉,味甘、苦,归肺经,具有清热润肺、化痰止咳的功效。雪梨味甘、微酸、性寒,归肺、胃经,具有润肺止咳、生津止渴的作用。两者搭配在一起,具有协同作用,可以增强清热润肺、化痰止咳的效果。