做法步骤 1.圆白菜一个。2.将圆白菜切成块,用淡盐水浸泡15分钟,清洗干净,沥干水分备用。3.番茄用开水焯烫一下,撕去皮。4.将番茄切成块备用。5.葱切成葱花。6.鸡蛋用大火热油炒熟,盛出备用。7.锅里放少许的油,将圆白菜煸炒至断生,盛出备用。8.热锅凉油,爆香葱花。9.放入圆白菜。10.放入1勺的生抽。11.放入鸡蛋,翻炒均匀。12.放入番茄,翻炒均匀。13.放入盐调味。14.最后放一小捏糖提鲜即可。15.成品图。
生抽和蚝油可以为豆腐增添色泽和味道,让豆腐更加美味可口。在翻炒豆腐的过程中,可以适当加入一些清水,以免豆腐粘锅。清水的用量不要太多,刚好没过豆腐即可。
做法步骤 1.美味诱人的图片来一张,特别好吃!2.准备食材,洗净。3.茄子对半切开,再切两段。4.放入蒸锅蒸熟。5.大蒜生姜切丁,小米椒切圈,香葱,香菜切段。6.茄子蒸好,取出晾凉。7.用手撕成一条条的。8.来做凉拌汁:碗内放生姜大蒜,小米椒,放一勺白糖,盐。9.一勺白芝麻。10.一勺辣椒粉。11.浇上烧好的热油。12.一勺小麻油。13.两勺生抽。14.三勺香醋。15.适量的鸡精,胡椒粉。16.放入香葱,香菜,拌匀。17.将凉拌汁倒入茄子中。18.凉拌手撕茄子做好 特别好吃!
做法步骤 1.土鸡一只,毛拔除干净。2.准备喜欢吃的香菇、金针菇。3.黑木耳加适量的清水提前泡发好。4.土鸡放入珐琅锅,加点生姜片,加满清水开大火煮开。5.撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水,只要撇去沫就可以】6.加入切片的香菇一起炖。7.金针菇也一起加入。8.泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。9.筷子插一下,熟了加盐调味即可。10.加点香葱,汤汁真的好鲜美。11.快来尝尝吧!汤鲜味美,营养丰富。12.汤未煮好先不要加盐,这样的话鸡肉更嫩,汤汁更加鲜美。