1. 杏鲍菇处理：将杏鲍菇洗净，切成粗细均匀的长条状。为了使杏鲍菇在炒制过程中更容易入味和熟透，可以将切好的杏鲍菇放入开水中焯水 2 - 3 分钟，捞出沥干水分备用。
    需要注意的是，食用蒸梨子的时间也有讲究。最好不要在例假期间的早晨空腹食用，以免肠胃。可以选择在饭后半小时到一小时之间食用，这样既能更好地吸收营养，又能减少对肠胃的。
    
    - 可以根据个人口味加入一些坚果或水果，如杏仁、葡萄干等，增加口感和营养。