现在，就可以开始炒菜啦！先把锅烧热，倒入适量的油。油的用量可以比平时炒菜稍微多一点，因为要炒肉片。当油温达到五六成热时，放入腌制好的肉片滑炒。滑炒肉片时要快速翻炒，让肉片均匀受热，避免粘连在一起。当肉片变色后，盛出备用。
    个人的身体代谢情况也会影响晚上吃蒸苹果是否长胖。不同的女生基础代谢率不同，代谢快的女生能够更有效地消耗摄入的热量，即使晚上吃了蒸苹果以及其他一些食物，也不容易长胖；而代谢较慢的女生，如果晚上饮食控制不当，就更容易出现热量堆积，从而导致长胖。
    做法步骤 1.食材合影2.首先把西兰花切成小朵，清洗干净放入碗里，放入一勺盐，再加入适量水，浸泡30分钟，浸泡好清洗干净沥水待用。3.杏鲍菇清洗干净，切成薄片，蒜去皮洗净切末待用。4.锅里放入一大碗水烧开，放入一勺盐，一勺油，少许白糖调匀，把洗好西兰花放入焯30秒，焯好捞起来用冷水冲凉待用。5.锅里放入适量油，烧至八成热放入蒜末爆香。6.放入杏鲍菇翻炒1分钟，炒至杏鲍菇有点软为止。7.加入少许盐，适量蚝油，少许生抽翻炒均匀，焖2分钟。8.焖好以后，倒入焯好水的西兰花，快速翻炒2分钟，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅。9.美味的杏鲍菇炒西兰花做好了，味道特别赞，想瘦身的宝宝赶紧做起来吧。10.成品图一11.成品图二12.成品图三小贴士1、西兰花切小块，用盐水浸泡，可以泡掉农药残留物和菜虫。2、西兰花焯一下，更容易熟一些，味道也更好。
    药膳蒸鸡可以给猫吃，但需要谨慎对待。在给猫食用之前，必须确保所使用的中药材是安全的，并且用量要适当。也不能仅仅依靠药膳蒸鸡来满足猫的营养需求，还需要选择合适的猫粮或猫罐头，以确保猫能够获得全面的营养。如果猫出现食欲不振、呕吐、腹泻等异常症状，应及时停止给猫食用药膳蒸鸡，并带猫去看兽医。只有在正确的指导下，才能让猫享受到药膳蒸鸡的营养和益处。