做法步骤 1.准备所需食材如图,猪肉我是用的猪里脊和一小块五花肉。也可以纯用里脊肉。2.猪肉切丝放入淀粉、盐、生抽和料酒3.抓匀腌制十五分钟4.青蒜洗净切成小段备用5.准备葱姜备用6.热锅放油7.烧至五成热时放入葱姜爆香8.放入腌好的肉丝9.翻炒至变色断生10.盛出备用11.另起锅烧热放油12.先放入蒜白炒一会,因为蒜白比蒜叶难熟一些13.再放入蒜叶继续翻炒至断生14.调入少许盐炒匀15.最后倒入炒好的肉丝16.拌匀即可出锅17.成品图小贴士肉丝切好后用盐、淀粉、生抽和料酒腌制是为了炒出来的肉丝鲜嫩可口。料酒是起到去腥味的作用。
豆芽,作为一种常见的蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富。而腊肉,则以其独特的烟熏风味和咸香口感,与豆芽搭配在一起,更是相得益彰。今天,我将为大家分享腊肉炒豆芽的好吃秘籍,让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧,享受到鲜香滋味的也能提升自己的厨艺水平。
火龙果,其鲜艳的红色果肉宛如燃烧的火焰,不仅富含维生素 C、膳食纤维等营养成分,还具有抗氧化、促进消化等功效。将火龙果融入到蒸蛋糕中,不仅为蛋糕增添了一抹亮丽的色彩,更赋予了它丰富的营养价值。