记得有一次学校组织活动,孩子因为紧张在台上出了点小差错,他当时特别沮丧,觉得自己给班级丢了脸。我本以为他会因此更加自卑,没想到回到班级后,老师不仅没有批评他,还耐心地安慰他,鼓励他下次做得更好。同学们也纷纷围过来,对他说:“没关系,谁都会有失误的时候,我们一起加油!”那一刻,孩子眼中闪烁着感动的泪花,我也从心底感受到了这个班集体的温暖。
做法步骤 1.菠萝去皮切块2.葱切好备用3.猪瘦肉洗净切小块4.葱加入切好的猪肉里5.导入耗油味极鲜6.搅拌均匀,腌制5分钟7.打入一个鸡蛋8.抓均匀9.倒入淀粉10.搅拌均匀11.锅中加适量的花生油烧热倒入猪肉块12.炸制金黄捞出13.另起一个锅加适量的清水和白糖14.烧开水后倒入番茄酱15.翻炒至粘稠16.倒入菠萝和炸好的肉17.翻炒均匀即可18.盛入盘里
搅拌鸡蛋的方式和程度也会对蒸鸡蛋的成型产生影响。在搅拌鸡蛋时,要充分搅拌均匀,让蛋清和蛋黄完全融合。搅拌过程中会产生一些气泡,如果不把这些气泡去除,蒸出来的鸡蛋就会有很多小孔,影响口感和成型。去除气泡的方法有很多种,可以用滤网过滤搅拌好的蛋液,也可以在蛋液表面滴几滴白醋或食用油,这样能有效消除气泡。但有些朋友可能没有注意到这些细节,搅拌不充分或者没有去除气泡,就会导致蒸鸡蛋不成形。
做法步骤 1.准备好材料2.鸡腿去骨洗净,西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮用模具印出花形备用3.把鸡腿放入容器中4.加入盐5.加入小半勺黑胡椒粉6.加入1勺料酒7.加入半勺食用油8.抓匀腌制10分钟9.调照烧酱汁:把酱汁材料全加入碗中,搅拌均匀备用10.锅中烧开水,加入少许盐和食用油,再放入胡萝卜和西兰花焯水一分钟后11.捞出凉水备用12.另起锅倒入少许食用油烧热后放入腌制好的鸡腿肉,先煎鸡皮的那一面,煎至微黄13.再翻面继续煎至表面微黄14.淋上刚好调好的照烧酱汁15.盖上锅盖小火焖5分钟入味16.再把粘满酱汁的鸡腿肉切块摆放在米饭上即可开吃啦17.成品图18.图二19.图三