1. 牛肉的腌制:腌制牛肉时,可以加入适量的油,这样可以让牛肉更加鲜嫩多汁。腌制的时间不要过长,以免影响牛肉的口感。 做法步骤 1.准备材料2.西葫对半切开,再斜刀切3.再横着切4.全部切好待用5.干辣椒切碎6.热锅放油7.放入西葫煸炒8.炒两分钟放入干辣椒9.炒两分钟放入一勺黄豆酱10.炒三十秒后放入盐,生抽,耗油11.翻炒均匀即可12.成品图