4. 根据个人口味加入适量的盐调味，即可享用。
    3. 控制蒸制时间
    将炒好的清炒笋干炒辣椒盛出装盘，笋干的淡黄色与辣椒的翠绿色相互映衬，色泽诱人。端上桌，那扑鼻的香气瞬间吸引众人的目光。夹起一块笋干放入口中，醇厚的口感中带着淡淡的清香，紧接着辣椒的辣味在舌尖上散开，着味蕾，让人回味无穷。
    接下来，开始炒制。锅中倒入适量的油，待油热后，放入蒜末爆香，那浓郁的蒜香瞬间弥漫在空气中，勾起了人们的食欲。接着，将切好的海肠子放入锅中，快速翻炒，让海肠子均匀地受热。海肠子在锅中迅速变色，变得更加鲜嫩可口，那股海洋的气息也随之散发出来。