做法步骤 1.准备好材料2.蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中备用3.玉米油倒入锅中煮沸关火（就是很热快要冒烟的时候）4.然后倒入容器中5.趁热筛入低筋面粉6.画Z拌匀，不要画圈拌7.加入牛奶继续拌匀8.再加入蛋黄拌匀9.拌成细腻的面糊备用10.蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至粗泡11.分三次加入白糖，打发至湿性偏硬性发泡12.提起打蛋器有大弯勾即可，称为蛋白霜13.把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌或都上下拌匀14.再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中15.翻拌或上下拌匀，不要画圈，不然会消泡16.学厨11寸加高金盘模具中铺上耐高温的油布，再把拌匀的蛋糕糊倒入模具中，提起模具大力震几下，震出大气泡17.放入预热好的烤箱，用水浴法下层，上下火150度，下层60分钟18.烤好取出等凉透了再脱模。19.成品图
    笋瓜 1 个、鸡蛋 1 个、香菜 1 根、盐 1/2 茶匙、生抽 1 汤匙、食用油 1 汤匙、清水适量。
    综上所述，减脂期是可以吃蒸茄子的。它以其低热量、高营养、富含膳食纤维等特点，成为了减脂人群餐桌上的优质选择。合理地将蒸茄子纳入减脂饮食计划中，既能满足身体对营养的需求，又有助于实现减脂的目标。在享受美食的过程中，还能为身体健康加分。
    随着人们对食品安全的关注度不断提高，现在的蓝虾仁养殖和加工过程都受到了严格的监管，农药残留等问题已经得到了有效的控制。只要选择正规渠道购买的蓝虾仁，就可以放心食用。