还可以将蒸好的白山药制作成山药泥。把蒸好去皮的白山药放入碗中，用勺子或者擀面杖将其压成泥状。可以根据个人口味加入适量的牛奶、白糖、炼乳等进行调味，搅拌均匀后，一份香甜可口的山药泥就做好了。山药泥不仅口感细腻，而且容易消化，非常适合老人和小孩食用。
    步骤：