做法步骤 1.食材准备:大虾20只 番茄酱100ml 大蒜1个 生姜1块 色拉油适量 食盐10克 料酒20克 白芝麻适量2.食材处理:将所有大虾的“脚”去掉3.剪掉大虾头部 在顺着脑袋用剪刀剪至虾尾 去除虾脑部分(也可以不去 我有强迫症 必须处理干干净净)4.去除虾肠5.处理好的大虾放入碗中 加入适量食盐和料酒6.搅拌均匀后腌制一下7.生姜切丝8.大蒜切片9.锅内热油放入大虾10.煎制两面金黄11.煎好之后捞出沥干油份12.放入姜蒜片煸炒出香味13.放入番茄酱(喜欢甜口的这一步还可以加入适量白砂糖)14.将所有食材搅拌均匀15.倒入炸好的大虾16.均匀的翻炒至每一只大虾都裹上酱汁17.最后出锅前撒少许熟芝麻增加香味18.翻炒混合即可19.浓郁鲜香的茄汁大虾就做好啦20.忍不住夹起一只 大快朵颐21.肉质饱满很入味哦
做法步骤 1.准备食材,排骨剁成小块2.锅中加适量清水,排骨冷水下锅,加少许料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出备用。3.锅烧热加适量油,加入冰糖,小火翻炒。4.炒至冰糖完全溶化,从锅底往上冒小气泡即可5.将排骨倒入锅中,转中火,快速翻炒,让排骨均匀裹上糖色,放入姜片继续翻炒,倒适量酱油炒匀。6.锅内倒入热水,加适量盐、八角,大火烧开转小火煮1小时左右7.改大火收汁8.生菜铺底装盘即可。
酸甜口味的菠萝锡纸蒸鲤鱼则别具一番风味。将菠萝切成小块备用,鲤鱼处理干净后用盐、柠檬汁、料酒腌制。在锡纸上刷油,放入鲤鱼,然后在鱼身上铺上菠萝块。包裹好锡纸,蒸10 - 12分钟。蒸好后,将盘中多余的汁水倒掉,淋上用番茄酱、白糖、白醋等调制好的酸甜酱汁。菠萝的酸甜果香与鲤鱼的鲜美肉质搭配在一起,形成了独特的口感,既开胃又好吃,特别适合小朋友和女士。
做法步骤 1.准备一个苹果2.苹果去皮3.苹果切块4.加入搅拌机5.准备一个鸡蛋6.加入搅拌机7.启动搅拌机搅打细腻,记得不用加水哦8.这样子细腻的糊状就可倒出9.加入一勺面粉10.搅拌均匀11.直接放入不粘锅,饼的小根据自己的喜好决定12.凝固后翻面,记得小火哦13.两面发黄就可以出锅了,差不多三四分钟的时间14.出锅品尝吧,非常的松软15.配上牛奶和其他水果,早餐就快速搞定了,你也行动起来吧~小贴士不要加水,小火慢煎哦