在鱼蒸制的过程中,我们可以准备一些葱姜丝。将葱、姜切成细丝,放入清水中浸泡一会儿,这样可以去除葱姜的辣味。鱼蒸好后,将蒸盘中的汤汁倒掉,然后在鱼身上铺上葱姜丝。接着,将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。在鱼身上淋上一些热油,这样可以激发葱姜丝和酱汁的香味,让酱汁鱼更加美味。
做法步骤 1.准备两根黄瓜2.洗干净,擦干水份3.将黄瓜对半切开4.用勺子把中间的瓜囊挖出来(挖出来做的腌黄瓜才脆哦)5.然后把黄瓜切成长条6.加点盐腌制十分钟,杀出水来7.准备好配料,蒜瓣切小块,辣椒切丁,香菜根和叶子分开切8.准备一个小锅,放适量油9.油热后,放入蒜瓣和花椒还有辣椒,煎出香味来10.准备一个碗,来调制调料,三汤匙酱油11.一汤匙老抽12.三汤匙香醋13.一汤匙蚝油14.三汤匙白糖15.加适量香油,搅拌均匀16.放入香菜杆17.倒入煎好的辣椒蒜瓣油18.杀出水分的黄瓜滤干水分19.加入调制好的调料20.翻拌均匀,腌制半小时,中途可以翻拌一次21.特别脆特别好吃哦
做法步骤 1.准备好食材2.玉米淀粉加入糯米粉中3.加入白砂糖4.再加入纯牛奶,搅拌5.搅拌均匀无颗粒6.过筛一下7.裹上一层保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右8.蒸熟的状态,要是中间有液体就是没有蒸熟9.趁热加入黄油,搅拌均匀10.揉好的状态基本不粘手11.裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上12.撒上点熟的糯米粉,取出冷藏好的面团,分成四份13.芒果切成小块儿14.取一个糯米团擀成饼,中间挤上奶油15.放上芒果块儿16.在挤上奶油17.像包包子一样包起来18.成品19.成品小贴士雪媚娘一定要密封保存,要不然容易干