做法步骤 1.成品图2.肥瘦相间的五花肉洗净3.切成稍厚一点的片4.加入料酒5.加入生抽6.加入老抽7.加入盐8.加入白糖9.用手搅拌均匀并腌制片刻10.准备蒸肉粉(超市有售)11.将蒸肉粉倒入腌制好的肉片中12.用手搅拌均匀13.用手将肉片整理整齐(如图)14.将整理好的肉片皮朝下码在碗中并洒上少许清水(防止蒸出的粉太干)15.放入蒸锅中大火烧开小火蒸制2小时16.蒸好取出倒扣在盘中,瞬间香气扑鼻17.来上一块,软糯不腻,满嘴肉香,太满足了!小贴士五花肉选肥瘦相间的,不要太肥;蒸肉粉可根据自己喜好选择口味;在上锅蒸之前先洒些水在肉上,防止蒸出来太干。
对于减肥期间的女生来说,蒸蜜薯是一个不错的选择。它可以作为主食的替代品。当我们在减肥时,往往需要控制碳水化合物的摄入量,而蒸蜜薯中的碳水化合物能够为身体提供能量,同时其缓慢释放能量的特点,能让我们在较长时间内保持饱腹感,减少饥饿感带来的加餐欲望。比如,在午餐或晚餐时,用蒸蜜薯代替一部分精米白面制成的主食,既能满足身体对能量的需求,又有助于控制热量摄入。
文蛤蒸鸡汤,这道融合了鲜美文蛤与醇厚鸡汤的佳肴,总能勾起人们对美食的无限遐想。当鲜嫩的文蛤遇上浓郁的鸡汤,它们之间会碰撞出怎样的美味火花呢?是会让人陶醉其中,还是会让人觉得不过如此?
当丝瓜变得透明软烂,汤汁变得浓郁时,把炒好的鸡蛋块倒入锅中,再煮2 - 3分钟。根据个人口味加入适量的盐进行调味,撒上葱花,一道色香味俱佳的鸡蛋肉丝瓜汤就大功告成了。