做法步骤 1.主要食材合影。2.食材分别改刀待用。3.肉馅儿中加入水淀粉，再放少许油抓匀，这样处理后肉会非常嫩口。4.热锅温油，先放肉馅儿小火煸炒至变色。5.盛出备用。6.另起油锅，先放葱姜蒜末炒出香味。7.接着把西红柿碎放进去，加少许盐，不断翻炒。8.把西红柿的红油炒出来。9.然后放尖椒。10.炒至断生。11.倒入炒好的肉末，加少许盐调味儿，炒匀即可出锅。12.看着就想吃的有没有？13.很简单，味道却是一级棒，等你交作业哦！小贴士肉末先处理一下会比较好，最好不要偷懒哦！
    
    做法步骤 1.排骨凉水入锅，加一勺料酒，下入葱姜烧开焯水。2.准备好葱、姜、八角和桂皮。3.砂锅内放水，加入葱、姜、八角和桂皮烧开。4.下入焯好的排骨烧开，转中小火炖一个小时。5.莲藕去皮洗干净切成滚刀块，用水泡上备用。6.玉米切成小块备用。7.排骨炖到半个小时的时候，下入莲藕。8.下入玉米，继续中小火炖煮。9.一个小时以后放盐调味，继续炖10分钟之后关火。10.盛出。11.准备吃肉喝汤。12.排骨炖的酥烂。13.莲藕绵软。14.玉米香甜。15.喝一碗，暖暖的。
    首先来看看鸡胸肉炒莴笋丝的制作过程。准备食材是烹饪的第一步，我们需要一块新鲜的鸡胸肉、一根莴笋、适量的葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉以及食用油。先将鸡胸肉洗净，切成粗细均匀的丝，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制15分钟左右，这样可以让鸡胸肉更加鲜嫩入味。接着把莴笋去皮，切成细丝，葱姜蒜切成末备用。