对于喜欢甜食的朋友来说,红枣桂圆蒸竹筒饭是个不错的选择。准备好红枣、桂圆、糯米等食材。将红枣去核,桂圆去壳,糯米提前浸泡3 - 4小时。把红枣、桂圆和糯米混合在一起,加入适量的冰糖和清水,搅拌均匀。将混合好的食材装入竹筒中,封好口后放入蒸锅中蒸制。由于糯米比较难蒸熟,蒸制时间需要延长至50 - 60分钟。蒸好后,红枣和桂圆的香甜融入到糯米中,再加上竹子的清香,味道香甜可口,是一道美味的甜品。
做法步骤 1.水中放少许盐、搅匀了放入花蛤,让其吐沙2.锅中放水烧开3.倒入花蛤,煮到微微张口就可以了4.沙子清洗干净,沥干水份5.锅中放油,加入剁椒葱段爆香,再加入豆瓣酱炒匀6.加入一勺蚝油7.倒入花蛤,翻炒均匀8.沿着锅边倒入料酒9.加点糖提鲜10.出锅前勾薄芡,包裹住料汁11.装盘撒葱花,开吃!12.一口一个好过瘾哦13.辣嘘嘘14.超级好吃15.学会了吗?试一下哦小贴士1.煮到微微张口,再把沙子洗净,麻烦点,但口感好啊!2.没有泡椒,剁椒也可以,盐啊生抽啊依情况放吧。3.水淀粉可以包裹酱汁,每一口都很过瘾!
做法步骤 1.准备的材料2.西兰花用手掰开成小朵洗净,开水锅中加入适量油和盐,放入西兰花焯一下捞出沥干水分3.焯好水的西兰花摆盘4.火腿切丁5.花生用热水浸泡剥去外衣,入油锅小火炸成金黄色捞出6.锅中余油,入土豆丁炸至金黄捞出7.锅中余油,下入胡萝卜煸炒几下8.放入火腿丁9.火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下10.加入适量精盐11.倒入生抽12.加入适量白糖翻炒均匀13.关火,加入花生翻炒均匀即可小贴士锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花,这样焯出的颜色碧绿漂亮