第七步，将食用油烧热，浇在虾上即可。
    冰菜的烹饪方法有很多种，炒是其中最常见的一种。炒冰菜的关键在于掌握好火候和调味。我们需要将冰菜洗净，去掉根部和老叶，然后将其切成适当的大小。接下来，准备好葱姜蒜等调料，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
    准备好葱姜蒜等调料，将葱姜蒜切成末备用。
    做法步骤 1.腐竹提前凉水浸泡6小时，泡至无硬芯2.开水下锅焯烫2分钟，捞出过凉水3.攥干水分切段4.胡萝卜，黄瓜洗净切片备用5.将胡萝卜，黄瓜，腐竹倒入盆中6.加入醋7.味极鲜酱油8.适量糖和盐9.根据个人口味加入辣椒油，可不放10.熟白芝麻，充分搅拌均匀即可11.摆香菜，完成小贴士喜欢吃蒜可以放适量蒜汁