当培根煎好后，将其盛出放在一旁备用。此时锅中还留有培根渗出的油脂，这可是这道菜鲜香的秘诀之一。把切好的蘑菇放入锅中，用中火翻炒。蘑菇在受热的过程中会释放出水分，这时不要着急，继续翻炒，让水分慢慢蒸发。当蘑菇开始变软，颜色变得更加鲜亮时，说明它已经吸收了培根的油脂，变得更加美味。
    做法步骤 1.五花肉去皮洗净。2.新鲜茶树菇洗净。3.干辣椒、蒜苗洗净切段，姜切片。4.五花肉切薄片。5.锅中加少许油，将五花肉爆炒至微卷。6.烹入酱油后将肉盛出。7.姜片放入油锅中爆香。8.加辣椒炒至微糊。9.加花椒和豆瓣酱炒出红油。10.放入茶树菇翻炒片刻。11.加少许水焖煮两分钟。12.水快干时放入五花肉。13.最后加蒜苗，放少许盐调味。14.麻辣鲜香！是不是挺诱人的！小贴士1.茶树菇家少许水焖煮两分钟会比较安全，不会影响口感。2.豆瓣酱比较咸，盐要少放或不放。
    在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的猪皮莲藕汤，不仅能够温暖身体，还能为身体补充所需的营养。在炎热的夏天，猪皮莲藕汤则可以起到清热解暑的作用。它可以作为家庭日常饮食中的一道佳肴，也可以作为一种养生滋补品。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，猪皮莲藕汤都能为人们带来美味和健康。
    做法步骤 1.鲜虾清洗干净2.去除虾线3.小米椒切环4.青辣椒切环5.蒜切片6.姜切丝7.葱切片8.锅内倒油加热9.加入虾油炸10.炸至金黄虾的表皮变脆11.捞出沥干油备用12.另起锅，锅内倒油加热13.加入葱姜蒜爆香14.加入适量红油豆瓣酱15.煸出红油16.加入青辣椒、小米椒炒出辣味17.加入虾拌炒18.加入适量胡椒粉、花椒粉19.加入适量白糖提鲜20.加入适量盐21.翻炒均匀22.出锅啦23.好香呀😋24.来张特写25.再来一张小贴士鲜虾洗干净，用剪刀将虾须、虾枪剪掉，去除虾线；锅内放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候放入虾。虾加入油锅炸至表面金黄变脆后捞出哦