将炒好的酱料均匀地淋在豆角和粉丝上，可以让每一口都能品尝到酱料的味道。在淋酱时，可以将酱料淋在豆角和粉丝的表面，也可以将酱料搅拌均匀后再淋在上面。
    
    做法步骤 1.肋排和大蒜，做好选紫皮大蒜2.排骨提前泡水3到4小时，中间换水3、4次，泡出血水和杂质3.排骨洗净，捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分4.加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、蒜片，抓匀腌制15分钟左右5.大蒜剥出蒜瓣，洗净擦干水分6.葱叶切成粒备用7.起炒锅，热锅凉油下入蒜瓣，小火慢慢煸炒至蒜瓣表面金黄色，盛出蒜瓣备用；8.锅中留原油，下入腌好的排骨以及所有腌料，小火煸炒至排骨变色9.加入适量开水，没过排骨即可10.加入日式照烧汁11.加入现磨胡椒粉12.转大火煮开，改中小火，盖上锅盖焖炖13.焖至排骨熟烂，转大火收汁；至汤汁粘稠时下入炸过的大蒜瓣，煸炒均匀；14.关火，加入香葱粒，起锅即可小贴士大蒜要炸至表皮酥黄才出味儿，想要更出味可以把大蒜切成片照烧汁可以在超市买到。如果没有可以用1小勺老抽，2小勺生抽，1小勺蚝油，1小勺白糖加1小勺米酒或料酒代替。酱油、蚝油、照烧汁都咸，不需要放盐了。
    虾尾富含蛋白质，这是身体细胞修复和生长所必需的营养物质。对于孕妇而言，适量摄入蛋白质有助于胎儿的正常发育。而且虾尾中的蛋白质属于优质蛋白，其氨基酸组成与人体需要接近，更容易被人体吸收利用。在怀孕早期，胎儿正处于快速分化和发育的阶段，对蛋白质的需求逐渐增加，适量食用虾尾能在一定程度上满足这一需求。