在实际的烹饪操作中，将核桃仁加入蒸鸡蛋里也并不复杂。我们可以先把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀后过滤掉表面的浮沫，这样蒸出的鸡蛋会更加细腻光滑。接着，把核桃仁切碎，可以根据个人喜好切成小块或者磨成核桃碎末。在鸡蛋液倒入蒸碗后，将切碎的核桃仁均匀地撒在鸡蛋液表面。然后，用保鲜膜将蒸碗密封好，扎几个小孔，放入蒸锅中，用中火蒸10 - 15分钟左右，直到鸡蛋凝固。这样，一份美味又营养的核桃蒸鸡蛋就做好了。
    红枣虽好，但食用时也需注意适量。过量食用红枣可能会导致肠胃负担加重，引起消化不良等问题。一般来说，每天食用 3 - 5 颗红枣较为适宜。特别是对于血糖较高的人群，更要控制红枣的摄入量，因为红枣中的糖类物质可能会引起血糖波动。
    做法步骤 1.葱白切片，葱叶切圈儿，姜切片，干红辣椒切小段2.胡萝卜切滚刀块3.香菇去蒂，洗净，一切四瓣4.鸡腿剁成小块5.锅中放入清水，冷水下鸡块6.大火烧开两分钟，去血水，洗净控干水分待用7.锅中放入适量植物油，放入鸡块翻炒8.鸡块至焦黄，放入葱姜干红辣椒，花椒，八角，翻炒出香味9.放入生抽翻炒10.放入老抽翻炒11.放入糖翻炒12.放入料酒翻炒13.翻炒两三分钟上色14.加入适量清水15.大火烧开两分钟放入胡萝卜烧开16.放入香菇烧开17.大火烧开几分钟，汤汁浓稠，关火出锅18.成品图