蒸好后，不要立刻打开锅盖，焖几分钟。这是因为刚蒸好的花卷内部充满了热气，立刻打开锅盖，热气迅速散去，花卷会因为内外温差过大而回缩，变得不那么蓬松。焖几分钟可以让花卷内部的热气慢慢散发，使口感更加松软。
    # 传统肉汁蒸豆腐
    在烹饪的世界里，煤气灶蒸出美味扣肉有着独特的魅力。它不仅保留了扣肉的原汁原味，还能让肉质更加鲜嫩多汁。接下来，让我们一起揭开煤气灶蒸出美味扣肉的秘诀吧。