做法步骤 1.鸡蛋打碗中2.加盐3.加温水4.加入香油5.搅拌均匀6.包上保鲜膜,用牙签扎几个小洞7.放入美的S4-281E蒸烤一体机,选择蒸蛋羹功能,如果没有蒸烤箱,就用蒸锅蒸,锅中加足够的水,放锅中,大火烧开,转中小火,再蒸15分钟,蒸的时候,锅盖不要完全盖严,要留一个小缝,这样蒸的蛋羹比较嫩哦8.蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽9.最后撒葱花10.好香,来一口11.成品图
做法步骤 1.面粉边加水边调拌2.最后揉成面团盖保鲜膜放一边苏醒一会儿3.肉馅中加入调料4.一个方向搅拌匀5.生姜大葱不能少6.搅拌均匀会更香7.面团分成两小块8.其中一个擀成大饼状,如图切开9.如图抹上肉馅(均匀)10.如图从没抹肉馅的一段开始折叠11.一次往一边折,如图12.折到这边再来一个特写13.最后包好,擀薄就好了14.这样就可以烙饼了:饼铛油要烧热15.煎到两面定型翻面16.看到两面变酥,大饼变厚了,颜色上来了17.就可以关火了,两面焦黄酥脆18.来切开一个,想吃么~快动手做起来吧~我是敏茹意~关注我小贴士1:和面水温可以控制在50度左右2:肉馅调稀点会更好涂抹3:判断饼是否成熟,可用两手捏饼两边迅速回弹说明熟了
2. 放入豆子:将清洗干净的豆子均匀地铺在纱布上,注意不要堆得太厚,以免影响蒸煮效果。