撒上一些葱花作为点缀，一道色香味俱佳的鸡肉炒擀面皮就大功告成了。将其盛出装盘，热气腾腾的美食散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
    做法步骤 1.备好材料2.花甲洗干净，放盆里加水放少许香麻油，盐，让它吐沙一个上午3.切葱花，香菜段。姜末，蒜末，菜脯丁，辣椒圈。4.粉丝泡水。金针菇去蒂5.砂锅里放入花生油，油热放入葱白，萝卜干，姜末，蒜末爆香，再放入盐，蚝油。酱油抄下。6.放入金针菇7.铺上粉丝8.放入花甲9.倒入适量的清水10.盖上盖子11.煮到花甲全开了放入辣椒圈。12.都煮熟了放上香菜就搞定啦！13.成品图14.粉丝，金针菇好入味，也好好吃15.来个花甲，停不下来啊！哈哈。
    此时，锅中倒入适量的油，待油热至微微冒烟。将热油缓缓倒入装有蒜末、辣椒段和葱花的碗中，刹那间，“嗞啦”一声，像是奏响了一曲美食的交响乐。热油激发了各种食材的香气，蒜香、辣椒香、葱香瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。紧接着，加入一大勺豆瓣酱，用筷子轻轻搅拌均匀。豆瓣酱那浓郁的酱香与热油融合在一起，散发出一种独特的诱人味道。