做法步骤 1.把西红柿清洗干净后削皮2.把西红柿切成小丁3.香葱叶切成小丁4.熟甜玉米5.紫菜撕成小块6.中筋面粉放入大碗里7.加入纯牛奶和面8.边倒牛奶边搅拌,把面粉搅成小面嘎达9.用漏勺筛去多余的干面粉,然后再倒入牛奶搅拌成小疙瘩10.做好的面疙瘩11.炒锅烧热后放入玉米油12.油烧热后加入香葱末,炒出香味13.加入西红柿,翻炒2分钟14.加入熟的甜玉米粒,翻炒均匀15.加入冷水16.烧开后煮5分钟17.加入面疙瘩18.烧开后熟3分钟,加入精盐19.加入紫菜20.加入芝麻油,调匀即可21.西红柿面疙瘩熟了22.西红柿面疙瘩出锅了~23.这道西红柿面疙瘩,用纯牛奶和面,奶香浓郁,又加入了甜玉米粒和紫菜,食材多样,营养丰富,老少皆宜~
米饭的选择也不容忽视。选用优质的大米,淘洗干净后,按照常规的煮饭方法将米饭煮至七八分熟。这样的米饭既有一定的嚼劲,又不会过于生硬,与辣椒的搭配相得益彰。